高齢者のための食事制限メニュー 糖尿病、腎臓病、高血圧、高脂血症 ホームヘルパーお料理サポートシリーズ / 今井久美子(料理) 【本】

基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社女子栄養大学出版部発売日2005年03月ISBN9784789519021発売国日本サイズ・ページ119p　21cm（A5）関連キーワードイマイ クミコ コウレイシャノタメノショクジセイゲンメニュー 9784789519021 ご注文の前に必ずご確認をお願いします。

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それぞれの症状に合った分量を記載する。

巻末には栄養成分値を付ける。

ホームヘルパー、高齢者がいる家庭の食事作りの悩みを解消！〈今井久美子〉栄養士・料理研究家。

保健所、各種学校等で講師として栄養・料理指導に携わる。

〈本田佳子〉女子栄養大学栄養学部教授（医療栄養学）。

日本病態栄養学会常任理事などを務める。